Готовим вместе с мамой.
Лето радует нас обилием свежих овощей, поэтому сегодня мы готовим салат из курицы и огурцов. Огурцы, куриную грудку и яйца нарежем соломкой, добавим зелень петрушки и укропа. Всё посолим, заправим сметаной, перемешаем. Салат готов!
Подать салат мы решили в корзиночках из лаваша. Из тонкого лаваша вырезаем кружочки диаметром чуть больше силиконовых формочек для кексов, по краям сделаем надрезы и сложим заготовки в формочки, придав вид корзинки. На 3-4 минуты отправляем в духовку, и хрустящие корзиночки готовы.
В остывшие корзиночки выкладываем сначала лист салата (чтобы лаваш не размяк), а на него – салат из огурцов. Украшаем дольками помидора. Приятного аппетита!
Ирина Логинова