Ирина Логинова о пользе коровьего молока для детей младшего возроста
Для полноценного роста и нервно-психического развития детскому организму требуются животные белки, которые являются основой построения тела, а также кальций и фосфор, набор витаминов, в том числе и жирорастворимых. Все их можно получить из коровьего молока.
Помимо этого, полезно молоко и для нормализации пищеварительных процессов. Особенно полезны кисломолочные продукты, приготовленные на основе цельного молока с добавлением особых видов заквасок, — кефир, ряженка, йогурт и многие другие. Белки в них частично расщеплены, что делает их менее аллергенными, витамины сохраняются в полном объёме, а в кишечник поставляются порции полезной микрофлоры, поддерживающие иммунитет и нормализующие активность ферментов, усвоение пищи.
После года коровье молоко — это отличный источник животных белков и жиров, а также необходимых для роста минералов, особенно кальция. Для его усвоения одновременно нужны жирорастворимые витамины, которые также представлены в молоке.
Потому коровье молоко, несомненно, полезный продукт, который стоит употреблять детям для расширения рациона, пополнения запаса калорий, нормализации сна и аппетита.